Rebelle Santé Your Natural Health magazine Le Poivron - 4 найкращі асоціації здоров’я
Зелений, жовтий, червоний ... кожен колір має свої харчові властивості !
МАЛЕНЬКІ СЕКРЕТИ
Зрілий червоний перець містить удвічі більше вітаміну С, ніж “молодий” зелений перець. Але остання забезпечує в 5 - 8 разів більше захисних фенольних сполук. А жовтий, посередині, також пропонує хороший вміст вітаміну С і вітамінів В9 і К ... Тож не вибирайте більше, прийміть усі три !
ЗАХИСТ СЕРЦЯ ТА ПРОТИВІЧЕННЯ: ПЕРЦІТ + МИГАЛД
Перець, фрукт сімейства чилі, є абсолютним чемпіоном вітаміну С в зелених овочах. Однак він є головним протизапальним та антиоксидантом. Він також пропонує свої каротиноїди та інші захисні флавоноїди.
Мигдаль упакований розчинною клітковиною, хорошими жирами та фітостеринами, приємними для серця.
ДРУГ КИШКІВ : ПЕРЦІ + СИП
Приготуйте лакто-ферментований перець, пробіотичні ласощі для кишечника.
ПРОТИРАК : ПЕРЦІ + БРОКОЛІ
Капсіати в перці призводять ракові клітини до самогубства та запобігають розвитку певних харчових канцерогенів (нітрозамінів).
Брокколі - протираковий овоч par excellence.
АНТИПАРКІНСОН : ПЕРЕЦЬ + ПОМИДОР
Двоє друзів сприяють циркуляції дофаміну в головному мозку: його зниження пов’язане із захворюванням. А ще вони надзвичайно багаті захисними пігментами та антиоксидантами.
Якщо ви хочете отримати доступ до статей у повній версії, підпишіться на передплатну версію нашого сайту.