Рецепт апельсинового джему
Хочете приготувати щось смачне для смачного десерту чи смачного сніданку? Готуйте разом з Diva Hair a апельсинове варення смачно!
Апельсинове варення: Давайте готувати його разом!
 |
Інгредієнти для апельсинового варення:
1 кг апельсина
1 кг цукру
2 лами
чайну ложку без рому
Як приготувати смачне апельсинове варення?
• Очистіть апельсини від шкірки і почистіть їх якомога більше. Кількість 1 кг апельсинів призначена для свіжоочищених фруктів. Наріжте шматочки кубиками або соломкою. Закрийте водою і залиште на ніч.
• Наступного дня апельсини варять на повільному вогні. За цей час зніміть пінку віночком. Коли вода впаде наполовину, додайте цукор. Обов’язково постійно помішуйте, бо інакше він злипне.
• В окрему каструлю покладіть два лимони, нарізані тонкими скибочками, достатньою кількістю води, щоб покрити їх. Також покладіть сюди чайну ложку ромової есенції. Нехай воно вариться кілька хвилин.
• Коли варення зв’яжеться, додайте лимони з ромовою есенцією і дайте йому гаситися ще 10 хвилин.
• Беремо склад апельсинове варення з вогню і розкладіть по банках. Вони будуть щільно закриті та стерилізовані.
Обережно! Щоб переконатися, що варення готове, вийміть його трохи на тарілку і розділіть на дві рівні частини. Якщо вони не зійшлися, це означає, що апельсинове варення готове. Більше того, якщо ви даєте апельсиновому варення склад охолонути протягом декількох хвилин, він повинен зробити поджгіту. Якщо це не робить цього поджгіта, це означає, що варення потрібно залишити варитися.