Рецепт АВОКАДО ТАРГАНОВОГО РИЗОТО

Оригінальний рецепт різотто від Laurenceel

Час підготовки:

Час приготування: 5 хвилин

Складність: Легка

Інгредієнти (4 особи):

1 склянка рису арборіо-5 склянок курячого або овочевого бульйону-1 авокадо -½ склянки сметани-¼ склянки молока-1 ч. Л. зневоднений естрагон-сіль-перець

Підготовка:

Покладіть рис в каструлю з 2 склянками курячого або овочевого бульйону, закипілого, зменште вогонь і варіть, поки вся рідина не випарується.

Додавайте трохи більше бульйону кожного разу, коли він споживається в каструлі, і коли ви додасте останню чашку бульйону, зріджте авокадо вершками, молоком, естрагоном, сіллю і перцем.

Залийте цією сумішшю рис і кип’ятіть кілька хвилин, поки не нагріється. Подавайте негайно.

Одна порція (приблизно 530 г):
Калорії 651 ккал Білок 10,6 г Вуглеводи 84,8 г Жири 21,2 г.

---