Рецепт батончиків з пісочного печива - найкраще від Синтії Баркомі

Якщо ви не знаєте цього рецепту Сінтії Баркомі, вам просто доведеться його випробувати. Пісочне тісто підходить на будь-який випадок і повірте, ви злижете пальці для цих маленьких «калорійних бомб»:) Ось у мене є ще один рецепт чудового «барського печива»:-). Зараз Backqueen живе в Берліні і розробляє там рецепти на всі випадки життя. Я можу порадити вам, не вагаючись, зробити все, що придумає американець. Насправді це завжди смак! Але тепер до рецепта:

За 12 штук

250 г вершкового масла
150 грам цукру
210 г борошна
70 г крохмалю (або рисового борошна)
1/4 чайної ложки солі
50 г марципану, кришений
50 г пластівців мигдалю
приблизно 180 г варення з абрикосів, полуниці або вишні або варення з яблук або слив

Приготування пісочного тіста:

Розігрійте духовку до 180 ° C і вистеліть деко папером для випічки.
Тепер ви збиваєте вершкове масло та цукор у мисці для змішування ручним міксером (масло буде набагато світлішим). Додайте два види борошна та сіль і збивайте, поки не утвориться кляр. Не дивуйтеся, що суміш така розсипчаста. Це саме так! Відкладіть 200 г суміші у другу миску для заливки.
Тепер розподіліть тісто, що залишилося, рівномірно на основу підготовленої деко. Промажте улюбленим варенням. Тепер настав час дістатися до начинки: додайте розсипаний марципан і мигдаль, що пластівці, до відкладеного тіста і кінчиками пальців обсипте начинку над варенням. Злегка натисніть.
Хіба це вже не виглядає чудово? Тепер пісочне тісто потрібно випікати в духовці протягом 30 хвилин, поки поверхня і краї не стануть золотисто-коричневими. Дайте повністю охолонути на решітці, а потім наріжте скибочками.

Посипте на нього трохи цукрової пудри і спробуйте 😀 Мені подобаються бутерброди (особливо взимку) з корицею в клярі та яблучному пюре. Але вони також чудово смакують з полуничним, вишневим або апельсиновим варенням. Тут ви можете бути по-справжньому творчим ...