Рецепт - Бланкет з телячої легкої версії у відео

Вживання світла може римуватися із задоволенням

телячої

Легко Значок євро

Середній бюджет Значок годинника

Інгредієнти (2 людини)

  • 500 г телятини для бланкетки
  • 3 моркви
  • 1 маленька баночка грибів-пуговиць
  • 1 цибулина
  • 1 цибуля-шалот
  • 2 ст. до с. лимонний сік
  • 2 ст. до с. легкий крем
  • Чебрець
  • Сіль або дрібна сіль
  • Перець

Обладнання

Підготовка

Крок 1:

Поставте кип’ятити воду в запіканку. Почистіть цибулю, цибулю-шалот і моркву, а потім наріжте їх скибочками.

2-й крок:

Як тільки вода закипить, занурте м’ясо з цибулею, цибулею-шалотом, морквою, чебрецем, сіллю і перцем. Накрити кришкою і варити 30 хвилин.

Крок 3:

Проведіть цей час, злийте все на друшляку. повернути в запіканку і додати відціжені гриби. Коричневий протягом декількох хвилин.
Поверніться в запіканку і додайте відцідені гриби. Коричневий протягом декількох хвилин.

Крок 4:

Потім додайте вершки і лимонний сік і все добре перемішайте.

Крок 5:

Після того, як крем загусне разом з лимоном, негайно подавайте, наприклад, із зеленою квасолею.