Рецепт болоньєзької лазаньї
Категорія> Гаряче блюдо
Волокна
Білок
Ліпіди
Вуглеводи
Порції
Підготовка/стегно
Завантажити Друк
Готуємо м’ясо
На сковороді: видаліть жир з бекону та фаршу, а потім відкладіть на тарілку
Овочевий препарат
Наріжте моркву скибочками і поставте варити в скороварку. Залиште готуватися на 5 хвилин після початку вертушки.
Дрібно наріжте цибулю і підрум’яніть його на оливковій олії. Додайте м’ясо, помідори, нарізані кубиками, і моркву. Додати томатну пасту. Змішайте з білим вином, пивом або очищеним томатним соком.
Варити на повільному вогні 10 хвилин.
Приправити сіллю, перцем та зеленню провансу (найкраще чебрець та розмарин свіжі з саду).
Випічка макаронів
У великій каструлі попередньо варіть макарони протягом 10 хвилин в 1 літрі окропу. Злийте їх, а потім поверніть у холодну воду. Почніть готувати макарони в кінці приготування, щоб не дати їм довго чекати в холодній воді. Приготовлені тарілки для лазаньї майже вдвічі більше їх площі поверхні.
Приготування страви
Послідовно розташуйте м’ясо, потім шар тіста, потім бешамель, потім шар тіста. Завершіть бешамелем, щоб покрити тертим грюєром.
Приготування страви
У духовку, розігріту до 200 ° C, поставте блюдо для лазаньї запікатися протягом 20 хвилин.
Коментарі до Лазаньї Болоньєзе
Скільки калорій в 100гр болоньєзької лазаньї?
- існує 153 калорії (Ккал) у 100 г болоньєзької лазаньї. Одна порція лазаньї Болоньєзе (339 гр) містить 522 калорії (ккал). Харчовий внесок у 100 г лазаньї Болоньєзе становить 26гр білка, 32гр вуглеводів і 31гр ліпідів
- Високий вміст цукру в болоньєзькій лазаньї вказує на те, що її слід їсти до або під час фізичних навантажень.
- 100 гр лазаньї болоньєзе мають високу калорійність, її рідко можна вживати під час дієти.
Низьке глікемічне навантаження 5 лазаньї Болоньєзе свідчить про дієту Монтіньяка
Набір інструментів