Рецепт бублика з низьким вмістом вуглеводів - зі смачним кремом з тунця або вегетаріанським
Наші бублики з низьким вмістом вуглеводів вже пройшли випробування смаком найсуворіших критиків. Висновок: надзвичайно смачний і не такий дивний, як деякі інші рулети з низьким вмістом вуглеводів.
Ідеально підходить всім, хто має дієту з низьким вмістом вуглеводів, але все ж хоче з’їсти гарну булочку або бублик.
Наші бублики не тільки мають низький вміст вуглеводів, вони також багаті білком. Той, хто робить їх із смачним кремом з тунця, відразу ж викликав смачну білкову бомбу. Це смачно вранці, опівдні та ввечері, і дає вам багато сил.
Рівень складності: середній
Час підготовки: близько 45 хвилин
Кількість порцій: 7 порцій
Бублики з низьким вмістом вуглеводів з кремом з тунця - Інгредієнти:
1 банка тунця у власному соку
2 ст. Ложки сметани/сметани
Підготовка:
1.) Всі інгредієнти для тіста добре перемішати між собою. Потім дайте йому настоятися протягом п’яти хвилин.
2.) Потім покладіть тісто у форму для бубликів. (Можлива також форма для великих пампушок.) В іншому випадку ви можете використовувати її для формування хлібних воложок вологими руками.
3.) Посипте бублики насінням чіа або кунжутом.
4.) Випікайте в розігрітій духовці до 180 ° C протягом півгодини, поки бублики не стануть золотисто-коричневими на поверхні.
5.) Тим часом дрібно наріжте солодкий перець і цибулю.
6.) Потім змішайте тунця з овочами та сметаною.
7.) Приправити спеціями.
8.) Дайте формі трохи охолонути, а потім видаліть бублики.
9.) Подавайте з кремом з тунця та, можливо, різними овочами.
Бублики можна заправляти різними способами. Вони також особливо смачні з моцарелою, помідорами, ракетою та невеликою кількістю песто. Але вони також можуть переконати у веганській версії з хумусом. Намазані солодко, з вершковим маслом і варенням, вони створюють вам гарний настрій рано вранці. Немає обмежень для вашої фантазії, коли справа стосується доливання бубликів.
Для бубликів вам потрібна лушпиння псиліуму. Як випливає з назви, це лушпиння насіння бліх. Шкірки від білого до жовтуватого кольору. На смак вони дуже нейтральні, тому їх можна добре поєднувати з різними продуктами харчування. Вони також дуже низькокалорійні. 100 грамів лушпиння псиліуму мають близько 28 кілокалорій. І оскільки вам рідко потрібні великі кількості, вони навряд чи впливають на кількість калорій.
Лушпи псиліуму набрякають при контакті з рідиною. Через зовнішній шар довголанцюгових вуглеводів вони зв’язують воду із собою і примножують їх розмір. Вони виділяють якусь слиз. На додаток до великої частки харчових волокон, ця здатність до набухання необхідна для позитивного впливу лушпиння псилію на наше травлення. Виділяється слиз утворює захисну плівку на стінці кишечника та запобігає подразненню. Насіннєві оболонки також особливо добре допомагають при проблемах з травленням.
Використовуючи лушпиння псилію в рецептах, важливо обережно дозувати їх, оскільки вони набрякають і, отже, зв’язують багато води. В іншому випадку через високий вміст клітковини важливо завжди багато пити, споживаючи їх.
Обов’язково спробуйте рецепт! Ти не пошкодуєш.