Рецепт бургерів з низьким вмістом вуглеводів з беконом, К; se; баклажани

Фото: Хитрощі та рекомендації щодо схуднення

Чудово виглядайте і смакуйте ще краще: гамбургери з низьким вмістом вуглеводів з беконом, сиром та баклажанами.

Для багатьох людей гамбургери - одна з абсолютно улюблених страв. Це несприятливо, якщо ви просто хочете їсти з низьким вмістом вуглеводів. Але це не повинно бути проблемою, як доводить цей рецепт гамбургерів з низьким вмістом вуглеводів з беконом, сиром та баклажанами.

Інгредієнти на 4 порції:

• 250 г яловичого фаршу або м’ясного м’яса (але більше жиру)
• 200 г баклажанів
• 70 г сиру (наприклад, гауда, чеддер тощо)
• 70 г нарізаного шматочками бекону/бекон для сніданку
• 1 великий помідор (приблизно 120 г)
• 20 г майонезу
• 15 г легкого кетчупу (знижений цукор)
• 1 ст ложка оливкової олії

За порцію приблизно:

• 540 ккал
• 37 г жиру
• 7,3 г вуглеводів
• 43,5 г білка

І ось як це робиться:

1. Розігрійте духовку до 180 ° C. Наріжте баклажани скибочками товщиною приблизно 1 см, щоб вийшло вісім часточок.
2. Застеліть сітку папером для випічки, зверху покладіть скибочки баклажанів і змастіть оливковою олією. Потім посипте сіллю і перцем і поставте у духовку приблизно на дванадцять хвилин вентилятором.
3. У мисці приправте фарш сіллю і перцем і, якщо хочете, чайною ложкою цибулі або часникового порошку. Сформуйте своїми руками чотири котлети з гамбургерів. Гарненько розрівняйте їх, коли вони стискаються і стають густішими на сковороді. Переверніть приготовані котлети з гамбургерів і накрийте ще дуже гарячу сторону скибочкою сиру, щоб вона легко танула і оберталася навколо м’яса.
4. Тим часом змішайте майонез з кетчупом і при необхідності приправте сіллю і перцем.
5. Дістаньте скибочки баклажанів з духовки і промажте скибочки, які згодом утворюватимуть основу, соусом. Покладіть м’ясо поверх соусу. Почуйте бекон на сковороді, а потім покладіть на м’ясо. Тепер покладіть зверху ще одну порцію помідорів - бажано велику товсту скибочку помідора. Маленькі скибочки помідора швидко ковзають вниз. Тепер покладіть скибочку баклажанів зверху і зафіксуйте бамбуковою паличкою.

Ще одну ідею смачного гамбургера з низьким вмістом вуглеводів ви можете побачити у відео:

Помідорний чізбургер з низьким вмістом вуглеводів

Вам сподобався цей бургер з баклажанами з сиром з беконом? Тоді ви знайдете подальші рецепти з фаршем, а також чудові натхнення з низьким вмістом вуглеводів на відповідних сторінках тем.

---