Рецепт цукатів ЇЖТЕ РУЗНІШЕ
Харчові цінності
| Вітамін А | 0 мг | (0%) | |
| Вітамін D | 0 мкг | (0%) | більше |
| Вітамін Е | 0,5 мг | (4%) | |
| Вітамін К | 6 мкг | (10%) | |
| Вітамін B₁ | 0 мг | (0%) | |
| Вітамін B₂ | 0 мг | (0%) | |
| ніацин | 0,4 мг | (3%) | |
| Вітамін B₆ | 0 мг | (0%) | |
| Фолієва кислота | 5 мкг | (2%) | більше |
| Пантотенова кислота | 0,1 мг | (2%) | |
| Біотин | 5 мкг | (11%) | більше |
| Вітамін B₁₂ | 0 мкг | (0%) | більше |
| вітамін С | 13 мг | (14%) | |
| калію | 198 мг | (5%) | більше |
| Кальцій | 53 мг | (5%) | більше |
| магнію | 17 мг | (6%) | більше |
| залізо | 0,3 мг | (2%) | більше |
| йод | 1 мкг | (1%) | більше |
| цинку | 0,1 мг | (1%) | більше |
| насичених жирів | 0 г. | ||
| сечова кислота | 14 мг | ||
| холестерин | 0 мг | більше | |
| Загальний цукор | 111 г. |
інгредієнти
Етапи підготовки
Змішайте 400 мл води з цукром і зменште до густого сиропу (нагрійте до 110 градусів цукровим термометром). І залийте скибочками та шматочками фруктів гарячого, дайте їм настоятися в сиропі протягом доби.
Злийте залишок, що залишився, знову закип’ятіть до густоти і знову залийте фрукти і дайте настоятися ще 24 години. Потім покладіть скибочки фруктів та шматочки на сітку і дайте їм висохнути протягом 24 годин.
Якщо вам подобається, ви можете занурити фрукти в трохи цукру, перш ніж класти їх у паперові рукави.