Рецепт цвітної капусти лосося в духовці Thomas Sixt Food Blog
Сьогодні я хотів би порекомендувати свій рецепт лосося в духовці з цвітною капустою. Ця страва вражає новими ідеями для страви без особливих зусиль та якості Star Kitchen.
Я прихильник цілісного використання всіх кухонних інгредієнтів, де це можливо. Тому я думаю, що це ганьба, що деякі частини рослин, наприклад, листя цвітної капусти, часто просто утилізують. Тому що вони насправді є кулінарним та візуальним збагаченням на тарілці.
Тож загалом я використовую всю цвітну капусту в цьому рецепті. Навіть солодкий стебло капусти обробляється. Це чудово! Щоб уникнути пшеничних продуктів, я заливаю дрібно зварену цвітну капусту мигдальною начинкою.
Ви можете приготувати мою пропозицію рецепту 1: 1 як частину дієти з низьким вмістом вуглеводів. Насиченість гарнірів вуглеводами, як ми це знаємо, також може супроводжувати вашу особисту страву. Я особисто вважав би ідеальним варену картоплю або пюре.
У щасливому кінці наша тарілка буде красивою, багатою вітамінами та неймовірним кулінарним захопленням!
Зараз ми почнемо з підготовки, яку я покроково покажу вам у своєму рецепті. Якщо у вас є запитання щодо цієї страви, будь ласка, використовуйте функцію коментарів, щоб задати мені питання. Я з нетерпінням чекаю від вас читання. Веселіть та удачі!
1. Приготуйте філе лосося в духовці
Філе лосося можна придбати в різних штатах.
Я сам не беру заморожених товарів. Свіжа Я бачу якість риби краще. Тож для мене це лише свіже та ідеально! Ви можете придбати філе лосося без шкіри чи шкіри.
Для ідеального приготування свіжого філе лосося я хотів би звернутись до моєї статті "Лосось у духовці", до якої було посилання вище. Там я покажу вам усі необхідні кроки із зображенням та описом.
2. Запечений лосось, загорнутий у листя цвітної капусти
Листя цвітної капусти не тільки популярні у кроликів. Я також виявив чудові зелені листя цвітної капусти, щоб збагатити своє меню, і я щасливий поділитися з вами своєю радістю.
Без плодоніжки та бланшу я можу чудово обробити листя на кухні. Тут я представляю вам варіант як пальто для риби.
Інші способи приготування листя цвітної капусти: Бланшовані та підкинуті в вершковому маслі на сковороді, в запіканках, як овочева лазанья, як зелене пюре, як салат з цвітної капусти
3. Готуємо цвітну капусту
На додаток до чудового зеленого листя цвітної капусти, ми також хочемо присвятити себе однаково пристрасно білим квіточкам.
Я думав,
- Готувати цвітну капусту в рівномірно великих красивих квіточках один раз - як гарнір
- дрібно підсмажити залишки порізів та частини стебла на сковороді - як килим для дверей для лосося в зеленому халаті
Використовуйте всю страву цвітної капусти. Краще не може бути!
Порада щодо інгредієнтів від шеф-кухаря Томаса Сікста
4. Хрустка скоринка з меленого мигдалю, начинка для тих, хто їсть краще
Я люблю мигдаль. Це правда! Мені подобаються вони солодкі або солоні.
Мигдаль ідеально підходить для кухні без глютену та дієти з низьким вмістом вуглеводів. Вегани також цінують мигдальне масло як замінник сиру для грататування.
Ну ось чому моя Топінг для вареної цвітної капусти: Мелений мигдаль, засмажений на вершковому маслі на сковороді.