Рецепт d Oiseaux à la Brussels (у Бельгії птахи - просто папієтки або

Звучить дуже добре - Soniflex

Час підготовки: 30 хвилин

Час приготування: 30 хвилин

Складність: Легка

Інгредієнти (4 особи):

8 тонких скибочок яловичини, 1 кг суміші фаршу (свинина та яловичина), 8 тонких скибочок копченого бекону, кулінарний дріт.
1 велика цибулина, 2 ст. Ложки цукру-пудри, 1/2 л коричневого пива фаро (якщо ви не можете знайти фаро, яке є бельгійським пивом, ви можете взяти пиво абайз), 1/2 л бульйону знежиреної птиці, 2 ч. ложки томатного консерре, кукурудзяного крохмалю для зв’язування соусу, 1 ст. ложки гірчиці, чебрецю, перцю та солі та ручку свіжого масла.

brussels

Підготовка:

Розділіть хеш на 8 частин по 125 гр кожна і нафаршируйте скибочки яловичини, обваляйте фаршировані скибочки, потім оточіть тонкі скибочки копченого бекону і зв’яжіть їх кухонним дротом.

Подрібніть подрібнену цибулю на вершковому маслі, підрум’яніть птахів з усіх боків, посоліть і поперчіть, потім додайте томатну пасту і цукор, що додасть соусу приємного кольору.

Змастіть бульйоном і пивом, додайте чебрець і лавровий лист. ПОКРИТТЯ І ПРОСТО 25-30 МН.

ВИДАЛІТЬ ПТИЦІВ І ЗВ'ЯЗАТИ СОУС З КРАХМАЛЬНИМ ЗАВЕРШЕННЯМ В МАЛЕНЬКОМУ ВОДІ, ЩОБ ЗВ'ЯЗАТИ ЗАГУЩЕННЯ СОСОВОГО ХВОРОБИ, ВІДКЛАДИТИ З ПОЖЕРУ І ДОБАВИТИ ЩУРУ ДО СОУСУ.

ЗНЯТИ ДРУТ ДЛЯ КУХНІ І ОДЯГАТИСЯ НА Добре гарячих плитах? Подавати з картопляним пюре або з пюрею або брюсселем;.

МАЛИЙ РОБОТИ? АЛЕ ТАК ДОБРО, ДЛЯ НАБЛЮДЕННЯ ВОСЕНІ;.

Вибачте, ми бачимо тіні на фото, я не знаю, що це може бути, але що мене втішає, це те, що ми бачимо, коли бабуся рецепт. З повагою, копінавти.

На 100 г:
Калорії 119 ккал Білок 12 г Вуглеводи 2 г Жири 5 г.

Опублікував campanule

Ви повинні увійти в систему, щоб залишити коментар.