Рецепт десерту без цукру для діабетиків

цукру

Опублікував La Rédaction Médisite 21.02.2018 о 22:03

Рецепт для діабетиків: інгредієнти для яблучного пирога

Для 6 осіб вам знадобиться:
- 200 г домашнього яблучного пюре без цукру;
- 1 яблуко;
- 300 г борошна;
- 10 г дріжджів;
- 3 яйця;
- 240 мл молока;
- цедра лимона;
- 80 г олії.

Примітка. Хоча лікування діабету вимагає контролю над споживанням вуглеводів (цукру), ви можете їсти фрукти. Яблуко, зокрема, дуже цікаве у випадку діабету. Завдяки високому вмісту клітковини та низькому глікемічному індексу (лише 38), він може допомогти регулювати рівень цукру в крові.

Як приготувати цей десерт для діабетиків ?

Розігрійте духовку до 170 ° C. Одночасно змішуйте яблучний пюре, борошно, розпушувач, яйця та олію, поки тісто не стане ідеально однорідним. Потім додайте молоко, ваше нарізане кубиками яблуко і цедру лимона. Добре перемішайте, перш ніж вилити все у свою попередньо змащену маслом форму для кексу. Потрібно просто поставити десерт у духовку на 45 хвилин. Дайте йому трохи охолонути, перш ніж розливати його. Порада: Якщо цей діабетичний рецепт дійсно недостатньо солодкий на ваш смак, можливо, ви захочете додати невелику дозу підсолоджувача. Тільки не забудьте перевірити, чи добре він переносить приготування їжі: наприклад, ви можете зробити ставку на сукралозу. Незважаючи на свою назву, він не містить "цукру" і не представляє небезпеки для цукру в крові.