Рецепт дитячих цукерок з яблучним соусом - кубики та горох
Яблучний пюре - це РЕЦЕПТ, щоб розпочати диверсифікацію їжі, як щодо дражнити цікавість дитини, пропонуючи йому цукерки з яблучним соусом. Цікавий спосіб дізнатись про нові текстури. Швидкий і простий рецепт для зайнятих батьків.
З 12 місяців або раніше, якщо дитина любить шматочки
Рівень досягнень: легкий
Кількість інгредієнтів: 2
Час приготування: 15 хв. + 1-2 години встановлення в холодильнику
Інгредієнти:
1 яблуко + 1 г агар-агару (якщо ваш масштаб достатньо точний, ви можете помістити, лише 5 г або 1/4 пакетика 2 г).
Підготовка:
Вимийте яблуко, очистіть їх від шкірки і насіньте.
Наріжте його невеликими шматочками.
Готуйте їх у каструлі з однією або двома ложками води протягом 7 хв, накривши кришкою або готуйте в комбайні для дитячого харчування.
Поколоти ножем, щоб побачити, чи вони м’які.
Видаліть кулінарні соки і добре перемішайте.
Потім додайте агар-агар і добре перемішуйте протягом 2 хвилин, поки компот ще гарячий, додайте щіпку спеції (за бажанням).
Налийте компот у посуд (за формою для пирога), покритий поліетиленовою або алюмінієвою плівкою (для легкого вивільнення).
Залиште настоюватися в холодильнику приблизно на 2 години.
Лезом ножа розформуйте і виріжте маленькі кубики або інші фігури.
Загорніть цукерки в поліетиленову плівку або алюмінієву фольгу.
Порада:
Ви також можете нарізати невеликі шматочки цукерок, щоб покласти їх у вершковий сир або дитячий йогурт.
Порада:
Ви можете приготувати цей рецепт з іншими фруктами для експрес-солодощів у стилі фруктових паст, але без цукру.