Рецепт дитячих млинців (без POS) - Le blog d; Нескінченно ВВ
І так за кілька днів це Свічка! Я не знаю про вас, але я кожного разу, коли ми робимо млинці, містер Е. завжди просить їх! Так, він хоче їсти як ми з 9 місяців, навіть шматочки, але це вже інша історія ...
Коротше кажучи, Свічка - ідеальний час, щоб дати йому скуштувати млинців !
Я змінив рецепт млинців, який ми використовуємо зараз, видаливши молоко і зменшивши кількість яєць. Цей рецепт млинців, без цукру, полегшений для кращого засвоєння їжі. Крім того, він не містить відсутність молочних продуктів що дозволяє немовлятам непереносити білки коров’ячого молока !
Це може бути дано з 10 місяців під наглядом дорослих або пізніше, як тільки дитина починає їсти шматочки.
Рецепт приблизно 10 міні-млинців
Інгредієнти
- 60 грамів борошна Т45
- 5 г гречаного борошна
- 1 яйце
- 150 мл води
- 1 чайна ложка соняшникової олії
- на ваш вибір: ванільні аромати або ще краще ванільні боби !
Підготовка
- У невелику миску або блендер (щоб швидше йти!) Покладіть різне борошно і перемішайте.
- Додайте яйце та соняшникову олію, а потім знову перемішайте.
- Акуратно вливайте воду, щоб вийшла дуже гладка паста.
- Залежно від смаку, ви можете додати ароматизатори (натуральні!) А ще краще насіння боби ванілі !
- Залиште відпочивати в холодильнику приблизно на 1 годину (мінімум 45 хвилин).
- Як тільки тісто відпочине, дістаньте його з холодильника.
- Поставте сковороду нагріватися (якщо у вас є млинцева сковорода, щоб зробити міні-млинці!). Змастіть його паперовим рушником, змоченим в олії.
- За допомогою ковша покладіть тісто для млинців на сковороду.
- Переверніть млинець, коли він почне підрум’янюватися, щоб приготувати іншу сторону.
- Дайте охолонути, щоб дитина не опікся і ... насолоджувався !