Рецепт Дюкана Китайська локшина з овочами та спеціями - Supertoinette

Найкращі рецепти у відео

Рецепт Дюкана: китайська локшина з овочами та спеціями

Найкращі рецепти у відео

Рецепт Дюкана: китайська локшина з овочами та спеціями

Повідомлення від ТАТЯНА 51 »21 лютого 2007 [11:57]

локшина

ЛЮКС КИТАЙСЬКИЙ З ОВОЧАМИ І СПЕЦІЯМИ

лише у споживанні

Підготовка: 20 хв
Готування: 5 хв

Інгредієнти на 4 особи):

- 1 цибулина
- 1/2 цибулі-порей
- 1 морква
- 2 невеликих кабачка
- 250 г ґудзикових грибів
- 1 невеликий червоний перець
- 1 пачка китайської локшини
- 2 столові ложки олії
- 1 1/2 чайної ложки суміші п’яти спецій (в азіатських продуктах)
- 3 столові ложки соєвого соусу

Підготовка:
Наріжте всі овочі дрібним жульєном.

Зварити велику каструлю з підсоленою водою, кинути локшину, як тільки кипіння відновиться, накрити кришкою, вимкнути вогонь і дати постояти 4 хв.

Тим часом підсмажте овочі на олії протягом 5 хвилин, на дуже сильному вогні, додайте п’ять спецій і соєвий соус.

Локшину злийте, додайте до овочів і при необхідності відкоригуйте приправу

"Почуття слід оцінювати за діями, а не за словами".

Amandine Aurore Lucile DUPUIS
Баронеса ДЮДЕВЕНТ
відомий як Джордж СЕНД