Рецепт для схуднення - Фруктовий тірамісу

Дуже цікавий рецепт тірамісу для дітей, оскільки він не містить кави, містить маскарпоне і, перш за все, для них легко зробити.
Цей рецепт, запропонований тут з полуницею, можливий з іншими фруктами, такими як манго взимку.

схуднення

Практична інформація

Інгредієнти

Маленька склянка грейпфрутового або апельсинового соку (100% чистий сік), 10 ложок печива, 20 великих полуниць, 30 або 40 г цукру (для апельсинового або грейпфрутового соку), 100 г маскарпоне, 200 г 3,2% (20% ) сир, 3 свіжих яйця.

Пропозиції рецептів для схуднення

Цей рецепт можна адаптувати до інших фруктів, таких як персик, манго, ківі або малина. Ви можете грати та робити інновації, поєднуючи фрукти та сік.

Підготовка рецепта

- Покладіть печиво в глибоку тарілку і збризніть його фруктовим соком (обережно вони повинні залишатися трохи твердими).

- Відокремте жовтки від білків яєць.

- Збивайте жовтки з цукром, поки суміш не піниться.

- Додайте до жовто-цукрової суміші маскарпоне, ароматизатор і перемішайте, поки не отримаєте однорідний крем.

- Нарешті додати збиті білки до жорстких піків і обережно перемішати.

- Налийте половину вершків на дно 4 склянок або веррінів або в посуд з високим краєм.

- Помістіть печиво, полуницю розріжте на 2 (це красивіше!) Все розподілено по склянках, а потім покрийте рештою крему.