Чому смажена ковбаса важить менше сирої (здоров’я та ліки, харчування,
Кілька тижнів тому я зважив тонку сиру ковбаску, яка важила 170 грам.
Сьогодні я зважив смажену ковбасу, яка важила всього 58 грам.
Ковбаси виглядали однакового розміру. Я також хотів запитати, чи хтось знає, якої ваги я повинен дотримуватися, щоб підрахувати калорії, адже різниця є велика.
Я вдячний за кожну відповідь!
8 відповідей
При смаженні жир закінчується, а вода випаровується, тоді як при кип'ятінні вода вбирається.
Я навряд чи можу повірити, що у вас така величезна втрата маси. Якщо ковбаса важить 170 г перед запіканням, а смажена ковбаса - лише 58 г, то ⅔ ковбаси, мабуть, якось була втрачена під час запікання. Мені здається більш правдоподібним, що ковбаси були не однакового розміру.
При нагріванні ковбаса (як і все інше) втрачає воду. Оскільки майже все складається з води, вона випаровується, а ковбаса світліша.
Перейти від ваги брутто. У ньому менше води, але не менше калорій.
Я припускаю, що ви зважили тут дві абсолютно різні ковбаски. Звичайно, ковбаса (включаючи м’ясо, рибу тощо) втрачає вагу, коли її готують. Вода випаровується, і ковбаса також втрачає жир при смаженні. Звідси втрата ваги. Я не уявляю, щоб ковбаса втратила більше 2/3 своєї ваги через смаження.
Передбачається втрата готування приблизно 20%.
Втрати більше 50% немислимі. Навіть якщо така несанкціонована вода, як чужа вода, була взята до уваги.
Це називається втратою смаження, і це нормально.
Ви не смажили жодного жиру, а трохи смажили. Навіть під час смаження на грилі (без жиру) калорії не втрачаються, тому зважуйте в сирому вигляді.
подібні запитання
Чи важить равлик Bratwurst більш-менш після смаження або смаження на грилі?
Це питання для всіх, хто відстежує/підраховує калорії: Як ви зважуєте картоплю, коли її запікаєте? Я шукав в Інтернеті принаймні 1 1/2 години, але не знайшов відповідної відповіді.
Наприклад: перед випіканням картопля важила 450 грам, потім 175 грамів. Без олії, просто нагрійте. Я використовую YAZIO для відстеження, і відповідно до програми, 100 грам запеченої картоплі мають 83 калорії. Це стосується 100 грам сирої або вже запеченої картоплі?
Заздалегідь дякую за відповідь!:)
привіт я абсолютно розгублений. Я купую насіння соняшнику (або зараз намагаюся залишити це, але подумай про те, щоб з’їсти їх знову, не знаю . саме занадто висока калорійність і занадто висока кількість, яку я з’їдаю, змушує мене сумніватися. З іншого боку, у мене це є Я відчуваю себе ситішим протягом усього дня. Я не впевнений, бо коли я вживаю насіння соняшнику, мені здається, що я все-таки не ситий . ну, на жаль, я точно не знаю.)
у будь-якому випадку, є щось, що мене дуже бентежить.
за даними google, насіння соняшнику мають майже 600 ккал. Я припускаю, що 100 грам зважений акуратно, без оболонки.
тож у турецькому магазині вони мають 640 ккал. оскільки воно смажене, можливо, їх буде більше. тоді я припустив, що у вас так багато калорій без миски.
Але є й такі (також смажені та солені, але не думайте, що смажені в олії), але вони мають 396 ккал! так лише 400 ккал на 100 грам.
і саме це мене бентежить. як це працює ? Я маю на увазі, що вони однакові за типом, яскраві. але майже 200 калорій, які ви економите, - це багато. як це так, що насіння соняшнику набагато менше калорій?
справа в тому, що я думаю, що це має значення. чи це може бути так, що з 400-грамовим ядром показник калорійності означає оболонку? це означає, що якщо ви важите 100 грам з чашею, яка має 400 ккал? тому що це має сенс, адже якби ви зняли шкірку потім, ви отримали б близько 400 ккал. (хоча одного разу я зважив чашу потім, і це було насправді приблизно наполовину). Але якщо одне з оболонкою, це інше, тобто ядра 640 ккал, також з оболонкою? але це було б занадто. А заява про калорійність з чашею і такою без, мало сенсу, адже якщо ви продаєте в Німеччині, вона повинна бути однаковою, навіть якщо це турецький бізнес. Я збентежений. і думаю, що це важливо. якщо я куплю і з’їм 400 ккал насіння соняшнику зараз, як я повинен погодитися? Зараз я з’їдаю миску по 100 грам, тепер вони мають 400 ккал або менше, тому що мені доведеться розрахувати миску.
хтось знає більше або як я можу це дізнатись, був би дуже вдячний
Я 13, 1,54 зросту, 59 кг і не маю уявлення, чому я більше не росту і не товстію. Окрім того, ці 58-59 кілограмів мене справді засмучують, бо у мене є лише худенькі друзі спаржі.
Я хотів би надіслати книгу як відправку книги. Однак він важить майже рівно 1 кг (995 грам). Чи може листоноша закрити очі приблизно на 2 грами більше, якщо "пакет" важить на 5 грамів більше, ніж був вдома?
Хей, хлопці, ми щойно зробили і з’їли домашню піцу. Він був такий великий, як звичайний деко. Мій шматок був розміром приблизно 1/4 листового металу. Скільки грамів важив цей шматок?
Привіт шановні, можливо, ви уявляєте, скільки повинен важити маленький Йорки. Зараз він важить від 170 до 190 грам і йому 3 тижні
Мій торговець важив 2 грами перед моїм носом, але бур’ян все ще знаходився в поліетиленовій сумці (мішку). Загалом він важив близько 2,15 грама. Він сказав, що це трохи більше трави, ніж 2 грами, якщо відняти вагу поліетиленового мішка. Моє запитання: скільки важить поліетиленовий мішок? (Мішка вдвічі менший за iPhone 6
Нещодавно я отримав Джунгарського карликового хом'яка від заводчика. Через два дні їй виповниться 5 тижнів. Я зважив його вчора, і це було 36 грам. Це багато для її віку. Тому сьогодні я його знову зважив і вже важить 39 грамів. На даний момент я даю їй суху їжу в мисці, щоб я бачив, скільки вона їсть. Я насправді наповнюю чашу навіть тоді, коли в ній нічого не залишається. До цього часу їй давали 2 чайні ложки їжі на день (навіть 3 у перший день, щоб вона могла побудувати трохи табору) + свіжа їжа. Я думав, що повинен давати стільки їжі, скільки їсть їй. Але я боюся, що з часом це стане ще складніше. Але, здається, вона теж не виглядає зайвою.
Що мені робити зараз? Я не хочу, щоб її годували занадто мало, але також не хочу, щоб вона мала зайву вагу.
Я щось підбираю, і я не стаю розумнішим ... Чи відповідає інформація про калорії на зворотному боці упаковки для макаронних виробів, кукурудзи, рису тощо для сирої маси або готового кінцевого продукту? А як кулінарія змінює кількість калорій? Наприклад: Я щойно зварив 50 грамів твердого кузусу зі 100 мл води. Врешті-решт вийшла маса вагою 100 грам. Це 100 грамів, згаданих у таблиці поживних речовин на упаковці, чи вони означають твердий куус? І чому все це змінюється? Я справді не маю плану і буду вдячний за пояснення:) LG
Тож я купую карликового хом'ячка близько півтора місяця, який спочатку важив 43 грами
Але він завжди отримував таку нездорову їжу для хом'яків у зоомагазині. Кілька тижнів тому я купив йому кориснішу, менш готову їжу. Зараз він важить лише 39 грам: /
Але хвилюйтеся, бо недобре, коли хом'яки худнуть
Він у будь-якому випадку поводиться нормально і гризе свіжу їжу, тільки якось не робить стільки хом'яків, як на початку, коли отримував нову їжу.
Чи варто хвилюватися?
У мене є 2 самці кольорових мишей. Один закритий товстий а інший закритий тонкий.
Товстий важить 4-5 грам, а тонкий - максимум 4 грами. (мені кухонні ваги)
Якщо я маю робити «дієту» * з одним, що я повинен робити з іншим?
Я думав, що більший - вищого рангу, і тому він отримує більше їжі?
Ось ще кілька фотографій: (чорна - це маленький, тонкий а плямистий - це той товщина )
Чи існує правило, як вони отримують рівно 300 грам у ресторані? Чи важить стейк менше після смаження або смаження? Як я можу скаржитися, коли мені здається, що це занадто мало?
Ну, я зараз важу 65 кіло, при зрості 1,80 м. 3-4 тижні тому я все ще важив 58 кілограмів. Але тепер приходить таке: я ніде не бачу, щоб я товстіла. Ні на руці, ні на животі, ні на ногах, просто ніде. Просто мій друг важить приблизно стільки ж і приблизно однакового розміру, але має ширші передпліччя та ноги тощо.