Рецепт для схуднення - хумус - нут

Пюре з нуту викладають на грінки, які, якщо хочете, можна натерти часником. Хумус можна подавати як аперитив або як закваску з сиром.

рецепт схуднення

Практична інформація

Інгредієнти

1 невелика банка нуту, половина соку з банки, 1 ст. до с. тахіні (кунжутне пюре), 1 великий зубчик подрібненого часнику, сік 1/2 лимона, сіль і перець за смаком.

Необов’язково: для посилення смаку можна додати спеції: кмин, паприка, куркума, чилі.

Пропозиції рецептів для схуднення

Цей рецепт пропонує вам Барбара Балланд, дієтолог та дієтолог з Гренобля.

Хумус можна кілька днів зберігати в прохолоді в ємності, вкритій поліетиленовою плівкою, щоб запобігти висиханню.

Замість консервованого нуту можна використовувати сухий нут. Це набагато краще, але це вимагає від вас зробити це заздалегідь: 1 ніч замочування, потім 1:30 приготування їжі в підсоленій воді. Детальніше ви знайдете в рецепті салату з нуту в нашому розділі холодних закусок.

Також спробуйте буряковий хумус: барвистий хумус з оригінальним смаком та наш солодкий картопляний хумус.

Підготовка рецепта

- Змішайте всі інгредієнти в кухонному комбайні, додаючи воду з нуту, щоб отримати кремову текстуру, яку легко розподілити.

- Просто на смак відрегулюйте приправу.