Рецепт для схуднення - яловичий патрон, який гаситься з апельсиновими та азіатськими смаками
Тушкована страва з яловичини та овочів з азіатськими смаками при легкості !
Практична інформація
Інгредієнти
Для м’яса: 1 кг патрона, 2 моркви, 1 цибулина, 15 цл апельсинового соку, 1 шматок імбиру (приблизно 50 г), 2 цл тамарі або шою, 300 мл води, 2 ст. оливкової олії, 4 щіпки солі, 4 оберти перцю.
Для гарніру: 100 г паростків квасолі, 100 г дитячого шпинату, 1/2 пучка зеленої цибулі, 360 г рису басмати, 1 ч. Л. сіль крупного помелу
Пропозиції рецептів для схуднення
Ви також можете подати цю страву з китайською локшиною та вареним шпинатом, а не сирим. Ви можете додати лимонник, якщо хочете.
Спробуйте інші рецепти, які змушують вас подорожувати: гострим, солодким та пікантним, оберемо !
Підготовка рецепта
- Потім очистіть цибулю від лушпиння.
- Очистіть моркву і наріжте її паличками (або натріть на тертці, щоб вона швидше пішла)
- Потім очистіть імбир від шкірки.
- Наріжте долото великими шматками.
- У гарячій запіканці з оливковою олією підсмажте м’ясо з усіх боків, щоб забарвити його.
- Додати цибулю і моркву, потіти їх і заправити.
- Деглазуйте апельсиновим соком і тамарі, зменште на кілька хвилин.
- Додайте 300 мл води, імбир і варіть на повільному вогні, накривши кришкою, близько 1 години.
- За 15 хв до закінчення варіння варіть рис у великій кількості підсоленої води протягом 12 хв.
- Подрібніть нову цибулю.
- Як тільки патрон звариться, додайте зверху паростки квасолі, зелену цибулю та листя шпинату.