Рецепт для схуднення - Кабачки з каррі та пармезаном

Хороший рецепт, який може супроводжувати як птицю, так і рибу. Дуже легко зробити і дуже смачно.

1 кг кабачків, 1 велика цибулина, 1 ст. до с. оливкової олії, 1 ст. до с. каррі, 1-2 ст. свіжих вершків, трохи петрушки, 30 г пармезану.

Під час варіння можна додати часник. Цей гарнір буде дуже добре поєднуватися із смаженою куркою з курки або гострими кулями з яловичини.

- Очистіть цибулю і кабачки.

- Наріжте цибулю, а кабачки наріжте тонкими кільцями.

- Розігрійте на сковороді оливкову олію, підрум’яніть цибулю і кабачки на середньому вогні, посоліть і поперчіть.

- Готувати 10 - 15 хвилин. Додайте каррі і перемішайте.

- В кінці приготування вимкніть вогонь і додайте крем-крем, а також пармезан і посипте свіжою петрушкою.