Рецепт для схуднення - Курячі стегна з помідорами та оливками
Курячі стегна тушкуються в томатному соусі з південними смаками !
Рецепт, запропонований Джосі.
Практична інформація
Інгредієнти
2 курячі стегна без шкіри, 1 ст. до с. оливкової олії, 1 ст. до с. борошна, 1 ст. до с. паприки, 1 ст. до с. зелень провансу, 100 мл білого вина, 1 коробка нарізаної кубиками м’якоті томатів (або навіть краще: 400 г свіжих помідорів в сезон!), 6 оливок, сіль і перець.
Примітка: Для безглютенової версії загустіть, замінивши борошно кукурудзяним крохмалем.
Пропозиції рецептів для схуднення
Ви можете прикрасити цю страву макаронами або пюре.
Ви також можете приготувати курку у фользі, на рожні.
Підготовка рецепта
- У тарілці змішайте борошно та паприку, а потім обробіть цією сумішшю курячі стегна.
- Розігрійте масло на сковороді і покладіть стегна до коричневого кольору з кожного боку. Коли вони стануть золотистими, додайте біле вино, накрийте кришкою і варіть 15 хвилин на повільному вогні.
- Додати томатну м’якоть, оливки та прованські трави.
- Накрити кришкою і варити 30 хвилин на повільному вогні.