Рецепт для схуднення - овочевий гратен Тартіфлет
"Як зробити легку тартифлетку?" Чи іноді нас запитують на консультації .
Тож ось тарілка Lean 2000, спосіб побалувати себе повноцінним, але корисним блюдом, з хорошим смаком реблошону !
Практична інформація
Інгредієнти
500 г картоплі, 200 г цибулі-порею, 1 велика цибулина, 200 г нарізаної кубиками шинки, 250 мл молока, 2 ст. до с. борошна, 80 г реблошону, перець, мускатний горіх.
Пропозиції рецептів для схуднення
Ви також можете підрум’янити нарізану кубиками шинку, цибулю та цибулю-порей на невеликій кількості олії, перш ніж класти їх у страву з гратеном.
Якщо ви хочете побалувати себе, зменшуючи, як правило, дуже багаті рецепти, не соромтеся спробувати саморобні самородки або пап'єтту з індички з сиром, яка є хорошою альтернативою кордону. !
Підготовка рецепта
- Наріжте цибулю і цибулю-порей, картоплю наріжте кубиками. Картоплю, цибулю і цибулю-порей розпарити на пару.
- У каструлі розігрійте молоко. Розведіть борошно в трохи холодного молока і додайте суміш до гарячого молока. Залиште загусати на повільному вогні, помішуючи віночком.
- З вогню додати 50 г реблошону, нарізаного невеликими кубиками, і перемішати, поки він не розтане. Поперчіть і додайте мускатний горіх.
- У страву з гратеном викладаємо овочі, нарізану кубиками шинку і покриваємо все бешамелем реблошон. Посипте зверху 30 г реблошону, нарізаного невеликими кубиками.
- Випікайте при температурі 4/5 (140 ° C) протягом чверті години.
- Подайте цей гратін у стилі тартіфлет в гарячому вигляді із зеленим салатом.