Рецепт для схуднення - папілот для барбекю
Оригінальний рецепт папілоти, приготований в вуглинках, як трапери крайньої півночі !
Ідеальний рецепт для літа та розваг, щоб зробити з дітьми.
Практична інформація
Інгредієнти
2 помідори, 1 цибулина, 1 жменька свіжих або заморожених грибів, 4 картоплі (попередньо приготовані на пару), 4 яйця, 100 г нарізаної кубиками шинки або фаршу, ароматичні трави (петрушка, естрагон або трави з Провансу), сіль, перець, оливкова олія.
Пропозиції рецептів для схуднення
Зверніть увагу на кількість, ми часто схильні класти більше, ніж на тарілку !
Якщо ви перебуваєте в таборі без мангалу, ви можете приготувати папільйоту безпосередньо в вуглинці (близько 15 хв).
Ви можете варіювати цей рецепт на невизначений час відповідно до своїх бажань та інгредієнтів, які залишаються в холодильнику: замініть м’ясо рибою, креветками. і використовувати будь-який овоч, який можна задушити.
Підготовка рецепта
- Для кожного візьміть великий шматок алюмінієвої фольги, який ви змащуєте оливковою олією або аркушем абсорбуючого паперу.
- Покладіть на стіл всі нарізані шматочками інгредієнти: помідор, цибуля, гриб, картоплю, попередньо зварену у воді або на пару (щоб вона пройшла трохи швидше).
- Розкладіть трохи кожного інгредієнта на фользі.
- Потріскайте яйце, додайте кубики шинки або сирого фаршу.
- Змішайте і вимісіть все пальцями (це улюблена частина дітей!)
- Закрийте папілот і зробіть красиву скульптуру, щоб відрізняти її від інших! Переконайтесь, що фольга не витікає (подвійно знизу, якщо ви переживаєте, що папір поступиться).
- Готувати на мангалі від 20 до 30 хвилин.