Рецепт для схуднення - рулетики з креветки, моркви, огірка

Листя салату прикрашати як завгодно! Служити аперитивом, закускою або основною стравою на вечір. Свіжість на побаченні.

рулетики

Практична інформація

Інгредієнти

Для соусу:
- звичайний йогурт або 100 г макарону, лук-шалот, цибуля, столова ложка оцту та ложка гірчиці, перцю та базиліка

Для роликів:
-гарний салат, огірок, дві моркви, два помідори, креветки (3 на рулет, якщо вони досить великі), цибуля лук.

Пропозиції рецептів для схуднення

Ви можете варіювати гарнір відповідно до своїх побажань: гриби, свіжий, перець, буряк, сардина, скумбрія.

За основною стравою за вечерею розраховуйте від 2 до 3 булочок на людину, а також смажене яйце або десерт, багатий білком: десертний крем, яблучне суфле або додатковий мус із темного шоколаду.

Підготовка рецепта

- Помийте салат і відіжміть його

- Помийте і очистіть овочі від шкірки і наріжте їх невеликими кубиками (для моркви їх можна натерти на тертці)

- Приготуйте соус: змішайте всі інгредієнти в мисці.

- Підготуйте рулети: для кожного рулету:
. Викладаємо лист салату і викладаємо на нього невелику чайну ложку соусу.
. Помістіть в центр шматочки моркви, помідорів, огірка і креветок.
. Згорніть (або складіть краї) салату і закрийте його, обережно згортаючи гілочку цибулі (ви можете використовувати невелику зубочистку, коли кладете гілочку цибулі)
. Додайте трохи соусу зверху рулету.