Рецепт для схуднення - темний шоколад і лісовий горіх
Вершковий десертний крем з інтенсивним смаком для любителів темного шоколаду !
Практична інформація
Інгредієнти
100 г десерту з темного шоколаду, 1/2 л молока, 1 яйце, 2 ст. рівня борошна, 1 ст фундукове пюре.
Пропозиції рецептів для схуднення
Ви можете опустити фундукове пюре, яке зробить злегка гіркий темний шоколадний крем, або замінити його пюре з кунжуту або мигдалю (100% пюре з олійних насіння).
Цей крем буде дуже добре поєднуватися з легким пісочним печивом або дрібним без масла.
Порада: щоб запобігти утворенню шкіри на поверхні під час зберігання, ви можете робити свої креми в банках із кришкою (як скляні банки з йогуртом).
Підготовка рецепта
- Збийте яйце з борошном і трохи молока, стежачи, щоб не було грудочок.
- Розтопіть шоколад в решті молока, для якого у вас залишиться близько 50 мл.
- Поступово додайте гаряче шоколадне молоко до яєчно-борошняної суміші, інтенсивно помішуючи, а потім вилийте все в каструлю.
- Залиште загусати на повільному вогні при перемішуванні, потім зніміть сковороду з вогню.
- Розслабте пюре з фундука в зарезервованому холодному молоці.
- Додайте цю суміш до препарату і ще раз перемішайте.
- Вилийте в 6-8 маленьких верріне або рамекін і поставте в холодильник до готовності до смаку.