Рецепт для схуднення - відбивні з мангольду з песто
Смачні ребра мангольда до м’яса на грилі.
Практична інформація
Інгредієнти
1 кг мангольду, невелика цибулина, 1 ст. до с. песто (дикий часник, якщо це можливо)
Пропозиції рецептів для схуднення
Ви можете використовувати листя мангольду в супі, гратині або як заміну шпинату в багатьох рецептах.
Підготовка рецепта
- Підготуйте мангольд: видаліть листя і збережіть їх за іншим рецептом (див. Пропозиції нижче), очистіть ребра і наріжте їх на ділянки розміром 3-4 см.
- Ребра мангольда готувати на пару близько 30 хвилин (вони повинні бути напівпрозорими і ніжними, уколовши їх ножем)
- На сковороді розтопіть подрібнений цибулю, додайте висушені ребра мангольда і велику ложку песто. Тушкуйте кілька хвилин, регулярно помішуючи.