Рецепт для смаження смаженої риби в духовці

рецепт

ІНГРЕДІЄНТИ

  • Кількість людей: 4
  • 4 філе сайди
  • 200 г нарізаних грибів
  • 4 картоплини
  • 1 цибулина
  • 1 лимон
  • 1 склянка сухого білого вина
  • 2 столові ложки оливкової олії
  • 2 столові ложки подрібненої петрушки
  • Солоний перець

ПІДГОТОВКА

  • Підготовка: 15 хв
  • Готування: 30 хв

Розігрійте духовку до 220 ° C.

Очистіть і подрібніть цибулю і петрушку. Змішайте з гірчицею до утворення крему.

Помажте м’якоть рибного філе цим кремом, а потім пошарово накладіть їх на шкіру, обв’яжіть шкірою, пов’яжіть, як печеня.

Помістіть у посуд духовки і обкладіть грибами, а потім картоплею, розрізаною навпіл.

Полийте лимонним соком, оливковою олією та білим вином. Приправити сіллю і перцем, потім випікати 30-40 хвилин, спостерігаючи.

Не соромтесь додавати овочі на ваш вибір навколо риби !