Рецепт дня Перець фарширований капустою (пісний); Monitorul de Suceva - середа, 14 грудня 2016 року

Рецепт дня

Середа, 14 грудня 2016 р

monitorul

Перець, фарширований капустою (пісний). Фото: retetecriminale.ro

monitorul

monitorul

перець

Вони швидко готуються і дуже смачні. Їх можна приготувати зі свіжим перцем або з консервів у розсолі або розчині аспірину. Якщо ми використовуємо консервований перець, перед тим, як готувати цей спосіб, ми витримаємо його в холодній воді протягом 2 годин, щоб виділити сторонні смаки, що надходять із розчинів для консервування.

Нам потрібно:

Маленька капуста або половина середньої капусти, 2 великі цибулини, морква, невеликий шматочок селери, столова ложка томатної пасти, 10-12 перців, 150 мл олії, пучок зеленого кропу, сіль і перець за смаком, за бажанням жменька вибраного і промитого рису, 2-3 ложки оцту або чашка борщу, лавровий лист