Рецепт домашніх шоколадних енергетичних батончиків Achilles Running

> Харчування> Рецепт шоколадних енергетичних батончиків з кокосом і кеш'ю

Вам подобаються здорові домашні енергетичні батончики, виготовлені з натуральних продуктів? Цей шоколадний енергетичний батончик з кокосовим горіхом та кеш'ю має все це завдяки своїй енергетичній суміші.

Фініки, кеш'ю та кокосове масло гарантують, що ця смачна закуска є справжнім джерелом енергії. Какао-порошок також забезпечує антиоксиданти, мінерали та трохи кофеїну. До речі, у барі відсутні вишукані підсолоджувачі та комерційні білкові порошки, які можуть зіпсувати вашу травну систему.

Тож ви можете з чистою совістю з’їсти кілька енергетичних батончиків. Побалувати себе!

Інгредієнти для домашніх енергетичних батончиків

  • 350 г фініків (без кісточок)
  • 140 г несолодкого висушеного кокосового горіха
  • 130 г сирих, несолених горіхів кеш'ю
  • 35 г несолодкого какао-порошку
  • 2 ст. Ложки кокосової олії
  • 1⁄4 чайної ложки дрібної морської солі

Інгредієнти на 16 батончиків

Порада. Якщо ваші фініки сухі або трохи старші, замочіть їх ненадовго в теплій воді, а потім просушіть.

підготовка

Перший крок:

  • Помістіть фініки, кокосові пластівці, кеш'ю, какао, кокосове масло і сіль у кухонний комбайн і подрібніть кілька разів за допомогою пульсової функції.
  • Потім пюрируйте протягом 1-2 хвилин на високій швидкості.
  • Переривайте один-два рази між ними, щоб зішкребти тісто з боків чаші та під ножем кухонного комбайна шпателем.
  • Продовжуйте затирати суміш, поки інгредієнти не почнуть злипатися.

Другий крок:

  • Сковороду розміром 20х20 см застеліть пергаментним папером.
  • Розкладіть суміш зверху руками і міцно притисніть металевим шпателем, щоб дно деко було рівномірно покрите.
  • Остудіть в холодильнику протягом 30 хвилин, а потім розріжте на 16 брусків (це добре працює за допомогою різака для піци).

Більше рецептів

Також корисно і смачно: домашні білкові коктейлі.
Або як щодо цієї веганської білкової бомби на сніданок?

Більше рецептів ви можете знайти тут.

шоколадних

Шалейн Фланаган, Еліс Копецький
Біжи майже. Готувати майже. Їжте повільно.
Швидкі рецепти для спортсменів на швидкісній доріжці Flexocover, 262 сторінки, формат 17 х 24 см
26,00 € [D]/26,80 [A]/28,60 [CHF]
ISBN 978-3-96257-129-0
Unimedica від Narayana Verlag
Вийшов у лютому 2020 року