Рецепт домашніх спагетті з кабачків з низьким вмістом вуглеводів

У вас коли-небудь закінчувалися макарони кабачки пробували? Як альтернатива спагетті з низьким вмістом вуглеводів, вони не тільки неймовірно смачні, але й оригінальна зміна зі звичайних макаронних виробів. Завдяки цій заготовці ви вносите в меню більше овочів. Якщо ви хочете їсти без глютену, ви можете уникнути дорогих замінників цього виду овочевої локшини. За допомогою цього варіанту садівники-аматори вловлюють літню кабачкову перенасиченість.

Рецепт спагетті з кабачків

Для приготування спагетті ви можете або порізати овочі на дрібні смужки звичайним ножем, скористатися смугочисткою або скористатися спеціальною спіральною фрезою.

Порада: Круглі овочі, такі як буряк, можна використовувати для виготовлення різноманітних макаронних виробів зі стрічок за допомогою звичайної очищувача.

Для подачі спагетті з кабачків вам потрібні такі інгредієнти та посуд:

1 цибулина
1 середній кабачок
трохи оливкової олії
Ножик або смугочистка на ваш вибір

І ось як ви готуєте овочеві макарони:

Кабачки помити і нарізати дрібною соломкою. Уникайте внутрішньої частини фрукта, якщо він занадто м’який.
Наріжте цибулю кубиками і пасеруйте на оливковій олії на сковороді до напівпрозорості.
Додайте смужки кабачків і коротко обсмажте.
Змішайте з песто на ваш вибір (наприклад, з настурції, дикого часнику або листя овочів).

Готові овочеві спагетті перед подачею можна посипати пармезаном або мигдальним пармезаном. Вони підходять як легка основна страва або як гарнір до м’яса або м’ясна альтернатива.

Порада: Овочеві смужки також дуже смачні в овочевому супі. Додайте їх безпосередньо перед закінченням часу приготування.

Ви коли-небудь готували овочеві спагетті і як вам сподобалось? Ми з нетерпінням чекаємо вашого коментаря!