Рецепт домашнього малинового соку
інгредієнти
- 4 кг малини
- 10-20 листків меліси
- 3 літри води
- 100 г лимонної кислоти
- 1 кг цукру
Тематичні світи
Спонсорований
підготовка
- Для Малиновий сік Помістіть промиту малину та листя меліси в контейнер, що закривається, і залийте водою. Перемішайте лимонну кислоту. Щільно закрийте ємність і дайте їй просочитися в темному, прохолодному місці принаймні 24 години.
- Пресуйте малиново-водяну суміш через тканину або дуже тонке сито для волосся, щоб залишились дрібні малинові кісточки.
Доведіть літр малинового соку, одержаного приблизно з 1 кг цукру (співвідношення малинового соку до цукру 1: 1), закип’ятіть у каструлі, поки він не отримає сиропну консистенцію. Наповніть малиновий сік у пляшки. Щільно закрийте пляшки і зберігайте в темному місці.