Рецепт домашнього масляного печива (легко, швидко)
31 серпня 2015 року
- 500 г борошна
- 200 г цукрової пудри
- 200 г м’якого вершкового масла
- 5 мл холодної води
- 1 пакетик ванільного цукру
- 1 щіпка дрібної солі
- 1/2 чайної ложки розпушувача
Час приготування: 12 хв
Розтопіть масло з цукром, водою та сіллю в каструлі на повільному вогні.
Дайте постояти 20 хвилин від вогню.
Змішайте борошно і розпушувач в мисці.
Додати масло-цукрову суміш.
Змішуйте тісто ложкою, поки воно не стане однорідним.
Сформуйте рулет з тіста і накрийте його харчовою плівкою.
Помістіть у холодильник на 3 години.
Розігрійте духовку до 180 ° C.
Дістати тісто з холодильника і розкачати його на присипаній борошном робочій поверхні (до товщини 2 мм).
Виріжте печиво з тіста за допомогою формочки для печива.
Покладіть печиво на деко, застелене пергаментним папером.
Випікайте 12 хвилин.
Залиште печиво охолонути з духовки.
Зберігайте печиво у герметичному контейнері до його дегустації.