Рецепт домашнього попкорну, хороша ідея для нашого здоров’я
Ви любите скуштувати попкорн під час перегляду фільму в кінотеатрі чи вдома? Чи корисна ця звичка для вашого здоров’я? Ми розповідаємо вам все, що вам потрібно знати про попкорн !
Протягом століть, попкорн бенкети молоді та старі. Однак мало хто насправді знає, що він містить! Чи знали ви, що спосіб його приготування може вплинути на його вплив на ваше здоров’я ?
Домашній попкорн vs. промисловий мікрохвильовий попкорн
Поп-кукурудза в мікрохвильовці, який ризик для здоров'я ?
Хоча мікрохвильові попкорни швидко і легко готуються, вони містять шкідливі речовини для нашої організації. Діацетил, кислота перфтороктановий або гідровані олії, все, що нам потрібно, щоб уникнути цього виду продуктів, що продаються в супермаркетах !
Діацетил, присутній у попкорні, ставиться під сумнів
Погодьмось: промисловий мікрохвильовий попкорн зовсім не корисний, і настійно рекомендується не вживати його регулярно! В інгредієнтах ми знаходимо, наприклад, діацетил, добавка, додана для відтворення цього смачного здобного смаку ... Проблема діацетилу полягає в тому, що кілька досліджень показали, що він може серйозно зашкодити нашому здоров’ю.
Його особливо звинувачують у значному збільшенні рівня бета-амілоїдні білки в мозку, характерна ознака Хвороба Альцаймера. Якщо ви зловживаєте цим видом попкорну, ви піддаєтесь значній неврологічній токсичності. На додаток до цього, діацетил також може пошкодити наші дихальні шляхи і, таким чином, призвести до захворювання легенів.
Перфтороктанова кислота, канцероген, що міститься в мішках для попкорну
Ще одна проблема виникає у попкорну з мікрохвильовкою. Саші, в яких він знаходиться, виготовлені із синтетичної хімічної речовини, перфтороктановий. Його особливо підозрюють у тому, що він є ендокринний руйнівник. Згідно з дослідженням, проведеним датськими дослідниками в 2009 році, чоловіків найбільше перфторований мають середній рівень сперматозоїдів у 2,5 рази нижчий за інші.
Інші дослідження показують, що він міг зменшити жіночу фертильність або створюють малу вагу дитини при народженні ... Нарешті, перфтороктановий також класифікується канцерогенний.
Гідрогенізовані олії
Більшість мікрохвильових попкорну містять гідровані олії, інакше кажучи рослинні олії перетворений. Споживаються у занадто великих кількостях, як правило закупорюють артерії і тим самим викликати серцево-судинні захворювання.