Рецепт Dukan Quinoa (Приготування 40 хв. Приготування 110 хв.)

Дієта

Рецепт Dukan Quinoa

Преамбула:

Ви забороняєте собі насолоджуватися хорошим кус-кусом, бо сидите на дієті? Нехай вас спокусить цей рецепт з програми Дюкана. Манна каша замінюється лободою, завдяки чому це смачне блюдо підходить для вашого раціону.

Приготування Приготування

Підготовка: 40 хв

Готування: 110 хв

Інгредієнти для приготування цього рецепту для 4 осіб:

200 г лободи
2 гарні курячі стегна
4 мергес
3 моркви
2 помідори
2 кабачка
1 ріпа
1 баклажан
1 цибулина
1 куб знежиреного курячого бульйону
2 ст. томатної пасти
1 с. кава спеції ras-el-hanout
1 с. столова ложка харіси
Сіль
Перець

Покрокове приготування рецепту дуканової кіноа:

1. Очистіть і наріжте овочі паличками, а потім помідори та цибулю.

2. Курячі стегна розріжте навпіл і підрум’яніть їх у горщику з краплинкою олії.

3. Потім додайте нарізану цибулю цибулю і варіть кілька хвилин. Розчиніть відвар у 40 мл води.

4. Потім розмішайте овочі, спеції та томатну пасту, а потім влийте бульйон.

5. Залиште варитися на повільному вогні протягом 1 год 20 хв, потім додайте мергес і продовжуйте готувати 10 хвилин.

6. Приготуйте кіноа в окремій каструлі, а потім розкладіть разом у сервірувальній тарілці.