Рецепт - економічні коржі 750г

Своєрідний млинець, який буде використаний для приготування фахітасів.

коржі

Дуже легко Значок євро

Дешево Значок годинника

Інгредієнти (5 осіб)

  • 23 мл води
  • 8 мл олії
  • 1 с. до с. сіль або дрібна сіль
  • 375 г борошна

Підготовка

Крок 1:

Змішайте борошно і сіль, потроху додайте олію та воду.

Працюйте тісто протягом 5 хвилин, щоб воно стало еластичним. Накрийте ємність і дайте постояти 1 годину в теплому місці.

2-й крок:

Розробіть тісто на 10 куль.

Крок 3:

Вирівняйте кожну крепову кульку діаметром 20 см на злегка присипаному борошном столі. (Використовуйте салатник як формочку для печива, щоб коржі були добре закруглені). Зробіть усі коржі (покладіть їх на злегка присипаний борошном стіл, щоб вони не прилипали до столу), а потім готуйте їх на гарячій антипригарній сковороді протягом 1 хвилини з кожного боку.

Порада

Мої перші коржики були не дуже круглими, цього разу я їх розкачав качалкою і взяв миску, яка служила формою для печива, тож мої коржики гарні і круглі. Ви можете заморозити ці коржі без проблем.