Рецепт фаршированих баклажанів
Категорія> Гаряче блюдо
Волокна
Білок
Ліпіди
Вуглеводи
Порції
Підготовка/стегно
Завантажити Друк
Крок 1: Овочева підготовка
Зробіть надріз довжини кожного баклажана і візьміть трохи м’якоті, щоб звільнити місце для майбутньої начинки.
На сковороді підсмажте баклажани на оливковій олії, щоб приготувати поверхневий шар баклажанів.
Потім поставте в духовку при 240 ° на 15 хв.
Наріжте цибулю невеликими шматочками і підрумяніть їх на сковороді.
Крок 2: Приготування м’яса
Додайте до цибулі яловичий фарш, варіть на повільному вогні. Додайте 200 гр м’якоті помідора.
Приправте прованськими травами сіль і перець. В кінці варіння додайте дрібно нарізаний зубчик часнику.
Крок 3: Підготовка страви
Дістаньте страву з духовки, баклажани вже частково приготовані.
Заправити 2 баклажани м’ясною сумішшю. Попередньо приготовлені баклажани розбиваються
і добре піддається наповненню.
Додайте смужки фета поверх м’яса. Додайте до страви решту м’якоті томатів.
Крок 4: Приготування їжі
У розігрітій до приготування баклажанів духовці випікайте блюдо при температурі 220 ° С протягом 15 хвилин
Підтримка:
Цю страву їдять з рисом або макаронами
Коментарі до фаршированих баклажанів
Скільки калорій в 100гр фаршированих баклажанів?
- існує 77 калорій (Ккал) у 100 г фаршированих баклажанів. Порція фаршированих баклажанів (356 гр) містить 263 калорії (ккал). Харчовий внесок у 100 г фаршированих баклажанів становить 14гр білка, 19гр вуглеводів і 15гр ліпідів
- Немає вказівки.
- 100 гр фаршированих баклажанів мають помірну калорійність, їх можна обережно вживати під час дієти.
Набір інструментів