РЕЦЕПТ Фарширований перець з грибами та рисом - Анна Решрайтер
Фарширований перець - добре відоме, класичне, смачне і швидко готується блюдо! Але, як ви, мабуть, мене вже знаєте, мій рецепт фаршированого перцю буде не таким класичним. Я обрав це вегетаріанська версія вибрали фарширований перець. Тож ніякого фаршу чи фаршу, але Рис та гриби.
і це принаймні так само смачно! Акцент робиться принаймні (!).;-)
Інгредієнти для 6 заповнених перців:
- 8 перців - я волію використовувати червоний і жовтий (6 для начинки, 2 для начинки)
- 560 г вареного рису
- 120 г козячого або овечого сиру
- 30 г каперсових ягід
- Оливки без кісточок 40 г
- 90 г грибів
- 1 невелика цибулина
- 1 зубчик часнику
- 3 ст. Ложки мигдального масла або тертих сирів
- 1 ч. Ложка порошку каррі
- сіль
- перець
- мускатний горіх
Підготовка:
- Для початку вимийте перець, «обезголовіть» його, видаліть насіння і помістіть у форму для запікання
- Наріжте кубиками 2 перці і викладіть у миску
- На наступному кроці додайте в миску наступні інгредієнти і добре перемішайте: відварений рис, козячий або овечий сир, ягоди каперсу та нарізані оливки та гриби, подрібнений часник та цибулю
- Потім приправте за смаком - я використав порошок каррі, мускатний горіх, а також сіль і перець
- Тепер все добре перемішайте, бажано руками
- Цією начинкою наповніть перець
- Для замінника сиру змішайте в невеликій мисці з водою мигдальне масло, щоб воно стало трохи рідким
- На наступному кроці залийте замінник сиру заповненим перцем
- Або просто посипте тертим сиром (наприклад, гаудою)
- Потім просто надягніть кришки на перець
- І запікайте наповнений перець у розігрітій духовці при температурі 220 градусів зверху і знизу близько 40 хвилин
Кількість начинки, звичайно, буде залежати від розміру вашого перцю. Для цього рецепту я використав 8 перців розміром з долоню.
Моя порада Для гурманів: Запечений перець чимось прикрасьте Олія з гарбузового насіння.
Щось Томатний соус або Рататуй також виявився чудово смачним супроводом цієї страви.
Мій вегетаріанський фарширований перець чудові як фастфуд. Я також люблю готувати їх і везти в офіс.
Моя остання порада: під час моєї детоксикації БЕЗ дієтичних днів мій фарширований перець - один із моїх Улюблені рецепти. Одна з причин полягає в тому, що я маю своє тіло чудово полегшувати може і я маю на увазі ще раз енергія повертатися.
І все з усіма моїми порадами та підказками щодо мого фаршированого перцю.;-)
Бажаю вам багато задоволення від кулінарії та сильного голоду.
І якщо ви шукаєте більше рецептів для свого повсякденного життя, то обов’язково перевірте мою електронну книгу "63 рецепти згідно з 5 елементами дієти TCM" в.
Про автора - Анна Решрайтер
Я Анна Решрайтер, і я покажу вам, які неймовірно геніальні наслідки може мати найпростіша їжа на ваше фізичне та психічне здоров'я - і як ви можете використати ці знання, яким вже тисячі років, для себе. Простий і придатний для щоденного використання!
Я кваліфікований фахівець з питань харчування згідно з 5 елементами традиційної китайської медицини (TCM), кваліфікований практикуючий Шиацу, блогер, автор, подкастер і пристрасний оратор.
На моїй онлайн-платформі www.annatsu.at мені дуже близьке серце сказати, що дієта TCM проста, підходить для повсякденного використання і може бути використана всіма.
Щомісяця більше 30 000 людей читають мій блог. Я передаю цінні знання про харчування TCM не лише у своїх статтях у блозі, а й у тематичних електронних книгах, на лекціях та у вебінарах.
А з 2019 року в подкасті "High 5 for your healthy diet", який ви можете знайти на iTunes, Spotify, YouTube,. можете слухати та передплачувати безкоштовно.
Початковий курс TCM вже налічує понад 2000 учасників, і в 2018 році двері щорічної академії TCM відчинилися. У 2019 році сотні людей приєдналися до Детокс БЕЗ дієти і мотивують один одного взяти кілька Детокс-БЕЗ дієтичних днів.
Я запрошую вас до моєї безкоштовної групи у Facebook "Харчування TCM дуже ПРОСТЕ". Там ви знайдете жвавий обмін інформацією про харчування TCM, прості та повсякденні рецепти. я радий за вас!
Моєю пристрастю є моя робота та TCM, експерименти на кухні, їжа та насолода, розваги у спорті та розумові вправи. Моє серце належить моєму маленькому синові та моєму чоловікові, з якими я живу на околиці Відня і насолоджуюся життям.