Рецепт флангу цикорію (дієта Дюкана)

Цикорій флан

Час підготовки:

Час приготування: 40 хвилин

Складність: Легка

Інгредієнти (4 особи):

500 мл знежиреного молока 2 яйця 30 г рідкого підсолоджувача 20 г кукурудзяного крохмалю 2 г агар-агару 1 чайна ложка рідкого цикорію (кількість незначна, я використовую його, а також комерційний ароматизатор)

цикорію

Підготовка:

З’єднайте кукурудзяний крохмаль і агар-агар, підсолоджувач і додайте яйця по одному. Все перемішайте і додайте кипляче молоко і цикорій.

Поверніть у вогонь на повільному вогні, постійно помішуючи, поки не загусне.
Покласти у форму (дві пружинні форми діаметром 10 для мене).
Випікайте в середній духовці 180 ° C приблизно 30-40 хвилин.
Дайте охолонути, потім поставте в холодильник принаймні на 2 години.

Одна порція (приблизно 170 г):
Калорії 96 ккал Білок 6,7 г Вуглеводи 8,3 г Жири 1,7 г.