Рецепт г; теа з чаєм; з лу і кафе; Марі Клер
Додати до обраного noirchocolate - Fotolia
Практична інформація
- Кількість людей 8
- Час підготовки 20 хвилин
- Час охолодження не менше 12 годин
- Ступінь складності Дуже легко
Інгредієнти
250 г м’якого вершкового масла 300 г цукру 2 ст. ложки кавового екстракту 3 екстра-свіжих яєчних жовтка 3 екстра-свіжих яєчних білків бісквітна основа Lu чай 1 шар вершків
Кроки
Збийте міксером 250 г м’якого вершкового масла, 300 г цукру і 2 ст. ложка кавового екстракту. Збийте 3 додаткових свіжих жовтки. Включіть 3 надзвичайно свіжих яєчних білка, збитих до стійкості. Вистеліть прямокутну каструлю з досить високими краями натяжкою. Накрийте чай Лу, змочений міцною кавою. Нанесіть 1 шар крему, потім чергуйте замочене печиво та крем, закінчуючи кремом. Вирівняйте поверхню і поставте в холодильник принаймні на 12 годин.
Порада
Ви також можете закінчити торт шаром домашнього чорного шоколадного ганашу, який ви дасте охолонути протягом 2 годин.