Рецепт гарячого шоколаду та важливі поради

19 жовтня 2019 року Паула Бослау Категорії: Харчування

Погода холодна і незручна? Тоді саме правильний час для гарячого шоколаду. Тут ви можете дізнатися, на що слід звернути увагу, готуючи смачний напій.

Гарячий шоколад: простий рецепт

Чашка гарячого шоколаду зігріває вас у холодні дні і готується швидко та просто. Для нашого рецепту вам потрібні такі інгредієнти:

300 мл води, молока або рослинного молока (наприклад,. Вівсяне молоко)
10 г темного шоколаду
1 ст Какао порошок
можливо 2-3 чайні ложки підсолоджувача (наприклад, рисовий сироп)
необов’язково: спеції (напр. кориця, перець або перець чилі)

Як підготувати:

Спочатку нагрійте в каструлі близько 100 мілілітрів рідини.
Вимкніть піч.
Покладіть шоколад в каструлю і розмішуйте, поки він повністю не розплавиться.
Додайте до суміші какао-порошок і перемішайте все в густий крем.
Додайте в каструлю рідину, що залишилася, і підсолоджувач.
Тепер ви можете нагрівати гарячий шоколад при постійному помішуванні. Важливо: Не слід готувати, оскільки це може втратити частину здорових інгредієнтів.
Якщо вам подобається, ви можете в кінці додати спеції на ваш вибір.

Шоколад робить вас щасливими і особливо популярний у таких випадках, як дні народження, свята або просто як маленький ...

Ви повинні пам’ятати про це з гарячим шоколадом

Важливо пити багато води під час прийому какао-продуктів, таких як гарячий шоколад. Какао має зневоднюючу дію на організм. Якщо ви споживаєте занадто багато його, у вас можуть виникнути головні болі та болі в животі.

Крім того, вживання какао перед сном - погана ідея, оскільки воно містить теобромін, фенілетиламін та кофеїн. Всі ці інгредієнти роблять вас неспаними та активними, а також не викликають сну.

В іншій статті ви отримаєте поради щодо спокійніший сон.

Какао: що слід враховувати при покупці

Для понад 14 мільйонів людей вирощування какао є основним джерелом доходу. На жаль, багато з них живі Какао-фермери в злиднях, оскільки їх робота часто погано оплачується великими покупцями. Виробники отримують максимум шість відсотків закупівельної ціни плитки звичайного шоколаду. Дитяча праця та використання шкідливих для навколишнього середовища та здоров’я пестицидів також не рідкість на плантаціях какао.

З цих причин дуже важливо, щоб ви купували какао-продукти лише тоді, коли вони є Біо- і a Fairtrade печатка мати. Ці продукти, як правило, трохи дорожчі. Але ви можете бути впевнені, що їх виготовляли в хороших умовах праці та що какао-фермери отримували справедливу зарплату.

В іншій статті ви дізнаєтеся все, що потрібно знати Fairtrade какао необхідно знати.