Рецепт Гаспачо Як зробити смачний нежирний літній суп
Час підготовки: 15 хвилин./Рівень складності: Легко/Калорії: 99 на порцію 408 грам (середня добова потреба при зниженні ваги жінки: 1600 ккал/чоловік: 2000 ккал)
Інгредієнти на 4 порції
| 400 г. | Огірок, сирий, середнього розміру (очищений) |
| 4 шт. | Помідор, сирий, середнього розміру |
| 1 шт. | Цибуля, сира |
| 1 шт. | Солодкий перець м'який, сирий (без кісточок) |
| 4 дл | Овочевий бульйон, готовий (холодний) |
| 0,5 дл | Червоний винний оцет |
| 1 ст | оливкова олія |
| 0,5 г. | морська сіль |
| Рожевий перець, мелений | |
| Табаско (за бажанням) | |
| 1 палець ноги | Часник, сирий |
підготовка
Огірок очистіть від шкірки, поперчіть серцевину і поріжте всі овочі невеликими кубиками.
Помістіть овочевий бульйон, червоний винний оцет, оливкову олію, морську сіль, перець, часник і, якщо хочете, трохи табаско в банку блендера і дрібно пасеруйте.
Знову приправте за смаком і поставте в холодильник на 1 годину для охолодження.