Рецепт гострого зернового мішмашу; Клен великими пальцями вгору

Фотограф: Adobe Stock

Інгредієнти

• 5 склянок невеликих квадратів цільнозернових пластівців (наприклад, подрібненої пшениці)
• 1 склянка родзинок
• 1/2 склянки подрібнених сушених груш або яблук
• 3 склянки подрібненої кураги
• 1/2 склянки мигдальних паличок
• 1/2 склянки несоленого смаженого арахісу
• 1/3 склянки вершкового масла
• 1/3 склянки кленового сиропу
• 1 столова ложка приправи чилі
• 1/4 чайної ложки солі
• 1 тире соусу табаско

Харчові значення на 1 т порції (250 мл)

• Клітковина 10 г.
• Натрій 145 мг
• Білок 9 г.
• Калорії 418
• Загальний жир 17 г.
• Холестерин 20 мг
• Насичені жири 6 г.
• Всього вуглеводів 67 г.

Підготовка

1. У великій мисці з’єднайте крупи, родзинки, сушені груші та абрикоси, мигдаль та арахіс. Заповідник.

2. У невеликій каструлі змішайте масло, кленовий сироп, приправу чилі, сіль і соус табаско. Доведіть до кипіння на середньому вогні і кип’ятіть 1 хвилину. Залийте цією сумішшю зарезервовану злакову суміш і перемішайте, щоб інгредієнти добре покрилися.

3. Викладіть зернову суміш на деко. Випікайте в розігрітій до 160 ° C духовці протягом 10 хвилин або до легкого підрум’янення (час від часу перемішуйте). Покладіть деко на решітку і дайте охолонути. (Солянка тримається до 1 тижня при кімнатній температурі.)

---