Рецепт гострої тріски з морквою та цибулею-пореєм GESUNDNAH AOK Баден-Вюртемберг
Рецепт тріски телевізійної шеф-кухарки Терези Баумгартнер зі свіжими овочами та коричневим рисом готується швидко. Куркума, імбир та кокосове молоко надають екзотичну нотку.
Своє ніжне, тверде м’ясо, тріска, також відома як тріска, ідеально підходить для рибної каструлі Терези з коричневим рисом. Морська риба містить менше одного відсотка жиру, але корисні поживні речовини, такі як йод і деякі вітаміни групи В. Вони беруть на себе важливі завдання у вашому метаболізмі. Вітаміни групи В підтримують метаболізм вуглеводів. Йод важливий для здорового функціонування щитовидної залози. Тріска також багата фтором, який зміцнює зуби та кістки. Коли ви готуєте рибу на пару, усі корисні інгредієнти зберігаються. Тереза показує вам, як це робити поетапно.
Важливо: Готуйте тріску свіжо, оскільки завдяки своїй ніжній структурі вона є легкою здобиччю для бактерій.
Коли відео відображається, дані передаються на YouTube. погодитись.
Ви можете знайти більше інформації про обробку даних у службах Google тут: https://policies.google.com/privacy?hl=de
Ви можете будь-коли відкликати свою згоду на передачу даних до Google. Ви можете знайти детальну інформацію про обробку даних користувачів у нашій політиці конфіденційності .
інгредієнти
На 4 особи
Час підготовки: 30 хвилин
- 400 г тріски
- 2 маленькі палички цибулі-порею
- 4 великі моркви
- 400 мл кокосового молока без добавок
- 400 мл води
- ½ органічний лимон (терта цедра та приблизно 2 чайні ложки соку)
- ¼ чайна ложка свіжотертної куркуми
- ¼ чайна ложка свіжотертого імбиру
- сіль
- плюс: 1 склянка коричневого рису