Рецепт Гратин з гребінця зі шпинатом

01 серпня 2011 р

Калорійність для однієї людини: 248,5 Ккал.

• 500 г горіхів гребінців
• 1 пучок свіжого шпинату
• 3 столові ложки 3% жирних вершків
• 2 жовтки
• 30 мл рибного запасу
• 15 г кукурудзяного крохмалю
• сіль
• перець

Час приготування: 25 хв

Розігрійте духовку до 210 ° (th7)

Тушкуйте гребінці на антипригарній сковороді.

Очистіть, відіжміть і подрібніть шпинат.

З’єднайте горіхи гребінця і шпинат.

Залиште на повільному вогні на кілька хвилин, після чого тримайте в теплі.

Готуємо соус:

У мисці збийте жовтки з рибним бульйоном.

Додати свіжі вершки.

додати сіль і перець.

Розділіть суміш морських гребінців і шпинату в посуді з гратену.

Полийте його соусом і підсмажте в духовці 15 хвилин.

---