Рецепт грилетнепфле або манної каші

Рецепт десерту, запропонований Ploumanach

Час підготовки: 30 хвилин

Час приготування: 15 хвилин

Складність: Легка

Інгредієнти (6 осіб):

Невеликий десерт без будь-яких претензій, за винятком, можливо, трохи смаку дитинства на смакових рецепторах.
Дуже легко зробити, швидко і просто добре.
1 літр напівжирного молока
2 столові ложки рідкої ванілі + 1 столова ложка домашнього ванільного цукру
30 гр вершкового масла
250 г тонкої пшеничної манної крупи (у мене вже не було, я зробив це з манною крупою середнього зерна. Я думаю, що замінюючи манну пшеничну манну кукурудзяною крупою, ми повинні отримати те, що ми їмо нами: хрустянки. Невелика пропозиція спробувати! )
1 яйце

рецепт

Підготовка:

Зварити молоко. Як тільки закипить, зніміть з вогню і додайте масло. Змішати.

Додайте манку і перемішуйте дерев'яною ложкою, поки вона не загусне і не стане досить компактною. Додайте яйце, добре перемішайте. «Тісто» повинно зійти з краю сковороди.

Вилийте цю заготовку у форму з квадратними краями, яку ви вистелите дном папером для випічки. Грубо розкачайте, потім накрийте другим листом паперу для випічки і закінчіть розкладання та ущільнення вручну.

Залиште постояти 10 - 15 хвилин, щоб воно охололо.

Виверніть і наріжте невеликими квадратиками або ромбами.

Розтопіть на сковороді трохи вершкового масла і підсмажте Грискнепфле, з одного боку, а потім з іншого.

Викласти в сервірувальну тарілку і посипати цукровою пудрою.

Простота - це добре.

Одна порція (приблизно 190 г):
Калорії 127 ккал Білок 5,7 г Вуглеводи 5,7 г Жири 5,7 г.