Рецепт гурманського сирного супу - світи їжі - рецепти приготування їжі кухонні поради дієта здорове харчування

Рецепт: сирний суп для гурманів

Сирний суп звучить ситно, але він також може бути у вишуканому вигляді, якщо його добре зробити. Наш рецепт смачного сирного супу.

супу

Інгредієнти (для 4-6 осіб)

підготовка

Спочатку очистіть і наріжте цибулю кубиками, обсмажте їх на вершковому маслі і припудріть борошном (будьте обережні, щоб цибуля не спалила).

Деглазуйте все білим вином, а потім додайте молоко та овочевий бульйон. Доведіть до кипіння, постійно помішуючи.

Тим часом натріть сир.

Нехай суп вариться 15 хвилин, а потім додаємо тертий сир.

На завершення приправте сіллю, перцем і свіжим мускатним горіхом .

Пропозиція подачі
Покладіть на тарілку тонкий до вафель скибочку підсмаженого хліба та кілька різних шматочків сиру, як показано на малюнку, і залийте сирним супом все, подаючи до столу, і додайте кілька свіжих трав. Якщо це занадто трудомістке для вас, ви також можете використовувати в якості гарніру невеликі булочки з цибулею, грінками та кубиками смаженого бекону.