Рецепт хешу з картоплі та селери
Каштани з картоплі та селери можна смакувати як цілісну страву або як рецепт смачного м’ясного гарніру.
Інгредієнти на 4 порції
| 550 | г картоплі, борошняне
| 250 | г цибулини селери
| 1 | Шт цибуля
| 0,5 | Чайна ложка солі
| 1 | Щіпка перцю
| 1 | Яйце ПК
| 2 | Столова ложка освітленого вершкового масла для сковороди
| 1 | Щіпка мускатного горіха, тертий
| 1 | Ложка борошна
Інші категорії
- Рецепти картоплі
- Овочеві рецепти
- Рецепти обсмажування
- Вегетаріанські рецепти
- Основні рецепти
Підготовка рецепта
- Очистіть, помийте і грубо натріть картоплю в мисці. Змішайте з сіллю і дайте настоятися приблизно 20 хвилин.
- Тим часом очистіть селеру і цибулю від шкірки, натріть на тертці або поріжте і змішайте з картоплею.
- Тепер міцно видавіть суміш картоплі та селери двома руками, злийте рідину та змішайте яйце та борошно - добре приправте суміш сіллю, перцем та мускатним горіхом.
- Прогріте на сковороді освітлене вершкове масло, викладіть на сковороду чверть суміші рісті кругло і рівно і смажте до золотистої скоринки з кожного боку на середньому вогні протягом 2-4 хвилин.
- Вийміть смажені ресті, знежиріть їх на кухонному папері і зігрійте.
Поради щодо рецепта
До Картопля та селера хеш-коричневі Подавайте домашній часниковий соус або яблучне пюре.
Подібні рецепти
Картопля фрі з Бельгії
Картопля фрі з Бельгії тонка і хрустка. Ось рецепт хрустких картопляних паличок.
борошняні вареники
Ці смачні вареники з борошна на смак нагадують бабусині. Ось популярний, простий і універсальний рецепт.
Солодкий картопля фрі з духовки
Рецепт солодкого картопляного картоплі - це смачна і корисна альтернатива традиційному смаженому картоплі, виготовленому із звичайної картоплі.
Картопляно-морквяне пюре
Цей смачний рецепт картопляно-морквяного пюре - це класика, яка поєднується з усім і швидко готується.
Смажена картопляна локшина
Локшина зі смаженою картоплею - чудова альтернатива картоплі фрі. Рецепт гарніру простий і хороший.
морква
Ці смачні, швидко приготовані морквяні овочі - це рецепт, який ідеально підходить як гарнір до багатьох страв.