Рецепт раго; т картоплі, помідорів та яєць

картоплі

Насолоджуйтесь цим тушонкою з картоплі, помідорів та яєць. У моєму дитинстві рагу запрошували до столу принаймні раз на тиждень. Ідеально підходить для розміщення залишків м’яса або овочів, готуючи їх у соусі.

Беатріс Ламберт

Інгредієнти

Виробництво

  • Складність
  • Підготовка
  • Кулінарія
  • Загальний час
  • Легко
  • 30 хв
  • 45 хв
  • 1 год. 15 хв

Підготовка

  1. 1 Очистіть картоплю, наріжте кубиками. Помийте помидори, поріжте їх на шматочки. Очистіть і подрібніть цибулю і часник. Помийте і подрібніть петрушку.
  2. 2 Розігрійте в запіканці олію і пасеруйте цибулю та часник. Додайте помідори та томатне пюре, перемішуйте протягом 5 хвилин. Влийте бульйон, додайте картоплю і лавровий лист. Приправте сіллю, перцем і тушкуйте 25-30 хвилин.

Готуйте, смакуйте ... тоді, якщо хочете, поділіться/опублікуйте (нижче) свою думку щодо цього рецепта.