Пудинг; Співпраця
Pudding & Co. при перевірці калорійності
Тепер щось солодке! Але чому тільки - ви насправді вже відчуваєте себе ситим? Пояснення полягає в "сенсорній ситості": чим більше ви їсте страви, тим менш смачним стає особливий аромат, сенсори в мозку повідомляють: "Цього досить". Тим не менше, все ще існує апетит до іншого смаку, звідси і бажання десертів. У давнину це мало сенс для того, щоб у вас були різні джерела поживних речовин: якщо після мамонта було кілька ягід, які містили вітаміни та цукор, баланс був правильним. Але чому мило? Цукор підвищує рівень інсуліну, і лише коли вони високі, ви справді ситі і задоволені.
Шоколад із соєвого пудингу - спокушений шоколадом
Це всередині: Вода, цукор, соя, крохмаль, какао та шоколад.
Хороша річ у цьому: Соя є хорошою альтернативою коров’ячому молоку не тільки для алергіків, оскільки воно містить багато фітогормонів, які можуть позитивно впливати на проблеми з гормонами, такі як ПМС або симптоми менопаузи. Також додаються вітаміни В2 і В12, а соя не містить холестерину.
І? Хороший вибір - порція 125 г підходить для десерту. Що стосується генної інженерії, то кожен, хто хоче бути впевненим, що в ній немає нічого, звертається до органічних продуктів. Практично: соєві продукти зазвичай не потрібно охолоджувати, тому пудинг можна легко зберігати в шухляді письмового столу протягом декількох тижнів.
Харчова цінність на 100 г: 92 ккал, 15 г KH, 2 г F
Червоне фруктове желе з ванільним соусом - прохолодний нордичний поцілунок
Це всередині: Різні ягоди, вишні, цукор, крохмаль, можливо лимонний сік, у ванільному вершковому соусі, молоко, ванільний стручок або ароматизатор, цукор і крохмаль.
Хороша річ у цьому: Ягідна сила! У дрібних фруктах є все, вони містять вторинні рослинні речовини, такі як каротиноїди та флавоноїди, а також багато вітамінів і мінералів.
І? Чиста крупа чудово підходить, якщо вона не надто сильно підсолоджена. Ванільний соус можна зробити з вершків або молока, найкраще запитати або перевірити ярлик, щоб він не надто жирний. Червона крупа зі свіжим молоком замість ванільного соусу, як правило, північнонімецька і дуже низька жиру.
Харчова цінність на 100 г (крупа та ванільний соус змішані): 105 ккал, 1 г Е, 22 г KH, 1 г F
Заморожений йогурт - трохи напружений, американці
Це всередині: Молоко, йогурт, цукор, желатин, фрукти або ароматизатори, можливо барвники.
Хороша річ у цьому: У молоці та йогурті багато кальцію та мало жиру. Щоб заморожений йогурт мав такий приємний і кремовий смак, в йогурт вдувається багато повітря, яке приносить масу без калорій. Свіжі фрукти в замороженому йогурті також містять кілька вітамінів та фітохімічних речовин.
І? Заморожений йогурт був розроблений в 1970-х роках як легка альтернатива морозиву без вершків. Це є і сьогодні, зі свіжими фруктами в ньому - ідеальний десерт. Шоколадні або карамельні начинки, однак, віднімають від легкості.
Харчова цінність на 100 г: 100 ккал, 3 г Е, 21 г KH, 0 г F
Рисовий пудинг з фруктами - сильно запалюється
Це всередині: Молоко, рис, можливо вершки, цукор.
Хороша річ у цьому: Це насправді наповнює вас. Рис містить багато вуглеводів, молоко забезпечує багато білка, ця суміш надовго підтримує ситість та забезпечує енергією. Свіжі фрукти зверху, і суміш ідеальна!
І? Рисовий пудинг - це більше солодкий основний прийом їжі, ніж десерт. Як десерт рис, як правило, занадто потужний і містить багато цукру та калорій. Зверніть увагу: Рисовий пудинг часто роблять з великою кількістю вершків, тому він може стати жировою пасткою, волійте робити його самостійно.
Харчова цінність на 100 г: 112 ккал, 3 г Е, 21 г KH, 2 г F
Мус-шоколад - це французький
Що всередині: Вершки, яйця, шоколад, цукор, какао.
Хороша річ у цьому: Безумовно, смак, адже розтоплений у роті мус з шоколаду - це бальзам для душі! Яєчний жовток також робить гарне волосся та нігті завдяки лецитину, багато темного шоколаду може захистити серце та кровообіг.
І? Не такий грішний, як ти завжди думаєш: темний повітряний мус важить значно менше калорій на порцію, ніж плитка шоколаду. Крім того, кухль мусу такого ж розміру має менше вмісту, ніж пудинг або кварк, через велику кількість повітря в ньому, часто лише 65 г або 75 г у кухлі замість 150 г, як у пудингу.
Харчова цінність на 100 г: 220 ккал, 6 г Е, 28 г KH, 8 г F
Крем-кварк - заманює дуже ніжно
Це всередині: Кварк, можливо йогурт, сухе знежирене молоко, ароматизатор.
Хороша річ у цьому: 500 г кварку виготовляють із приблизно 1,5 літра молока, тож кварк має втричі більше білка, ніж така ж кількість молока. Крім того, є вітаміни А, D, Е, усі вітаміни групи В, а також фолієва кислота і кальцій.
І? Завжди звертайте увагу на жирність вершкового кварку, яка становить від 0,2 до 6 г на 100 г. Крім того, не спокушайтеся великою чашкою 500 г і їжте все відразу! У помірних кількостях сир чудовий.
Харчова цінність на 100 г: 135 ккал, 5 г Е, 15 г KH, 6 г F. Легка версія з 0,2% жирності: 85 ккал, 6 г E, 15 г KH, 0,2 г F