Рецепт хліба з морської риби Кулінарна книга

0 людям подобається
цей рецепт. І ти ?

Інгредієнти

• 1 кг морської риби
• 4 яйця
• Солоний перець
• мускатний горіх
• 1 невелика банка томатної пасти

Обладнання

• 1 форма саварину розміром 22 см
• 1 блюдо для приготування в бейн-марі
• 1 каструля
• 1 салатник

Поради та підказки

Можна зробити напередодні, а також у формі для торта.

За смаком майонез, до якого ми додаємо невеликий пучок петрушки, кервеля та естрагону, а також 3 соління та чайну ложку каперсів.

Ви можете прикрасити креветками, лимоном, оливками тощо.

Підготовка

"> браконьєрство риби-монаха в суді-бульйоні, приблизно 15 хвилин.

"> збийте 4 яйця з сіллю і перцем, мускатним горіхом і томатною пастою.

"> бейн-марі в дуже добре змащеній саварином формі, приблизно 3/4 години в середній духовці (від 190 до 200 ° C).

---